Nuestra Visión

Creemos que cada persona tiene el derecho a la comida que es apropiada para esa persona y para su cultura. Por comida, queremos decir comida deliciosa, comida nutritiva, comida confortable, comida para el ritual y comida para la celebración. Por el derecho a la comida queremos decir no sólo el acceso inmediato a la comida en la mesa, pero a los recursos y el tiempo para escoger, cultivar, almacenar, preservar, preparar y compartir comida.

Creemos en una economía basada en el amor y la solidaridad, donde la gente pueda ser el pan nuestro de cada día los unos para los otros, y proveer nuestro bienestar comunal.

Entendemos que el acceso del pueblo a la comida es limitado por la opresión en todas sus formas, incluida las deshumanizantes relaciones de explotación estructuradas por el sistema capitalista, el dominio global del sistema de alimentos por una industria usurera y destructiva, sexismo, racismo, heterosexismo, transfobia, y clasismo.

Y por eso nosotros:

  • Amasamos relaciones de dignidad, respeto y aprecio centrados alrededor de la comida.
  • Abonamos la creciente lucha por la soberanía alimentaria en Carolina del Norte.
  • Formamos una institución comunitaria enraizada en comunidades de personas queer, de gente de color y de la clase trabajadora.
  • Horneamos y comemos pan delicioso!

Nuestra declaraciOn de visiOn es una obra en proceso. El Equipo de Pan (“Bread Team”) lo escribiO en Mayo de 2011. Vamos a continuar a cambiarla cuando lxs integrantes lo discuten y como lo practicamos .

Photo of collages made by bakery members at an assembly

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